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萬頃沙香蕉香氣馥郁、肉如飴蜜

2010-12-11 13:55:36  來源:本站原創 | www.webjasmine.cn

摘要:

    萬頃沙具有悠久的香蕉種植傳統,萬頃沙香蕉是萬頃沙鎮農業的拳頭產品,是廣州市較早獲綠色食品認證的農產品之一,也是廣州市十大農業知名品牌之一,2002年被評為廣州市名優農產品,2003年被評為廣東省名牌產品。

    由于萬頃沙鎮大部分耕地是通過圍墾灘涂而成,土質松軟,土層深厚,土壤中含有豐富的有機質,且地處亞熱帶,氣候溫和,雨量充沛,陽光充足,極有利于南沙特產萬頃沙香蕉的優質高產,加上近幾年全鎮香蕉生產推廣綠色食品操作規程,故萬頃沙鎮生產的香蕉蕉果肥大飽滿,催熟后皮色金黃鮮亮,香氣馥郁,肉如飴蜜,香、甜軟滑,具備安全、營養、優質的綠色食品特點。

 

    萬頃沙香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數量僅次于柑橘、荔枝、菠蘿。萬頃沙香蕉是芭蕉科多年生常綠大型草本果樹,每株抽蕾結果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果實10一15只。其果肉軟甜可口,獨具香氣,有潤腸通便、降低血壓、防止血管硬化等功效。

    萬頃沙香蕉-南沙特產:萬頃沙的香蕉產在沙質泥土上,其果具有濃郁的香味。廣州名水果中,同屬蕉類還有大蕉,萬頃沙除盛產香蕉外,也盛產大蕉,其“紅嘴綠鸚哥大蕉”是大蕉名貴品種之一。其蕉果色澤金黃,蕉邊有一條綠線,熟透時蕉柄仍保持青綠色,果實頂端呈紫紅色,故得此名。

    1999年萬頃沙鎮在原有香蕉市場的基礎上,投資200多萬元擴大、完善了瀝心沙寡涌香蕉交易市場,提高了市場的運作效率,更好地促進了我鎮香蕉產業發展。2001年全鎮共種植香蕉3.7萬畝,品種主要有巴西、廣東2號和本地大葉青等優良品種,最高單株果重79公斤。年總產量可達9.3萬噸,一年四季均可供應。現萬頃沙香蕉交易市場年交易量為20萬噸,帶動面積達11萬畝。萬頃沙香蕉除主要銷往北京市、天津市、河北的廊坊市、唐山市、河南的鄭州市等北方大中城市外,部分還出口日本,年出口量達2500—3000噸。

    近年來,萬頃沙鎮政府推廣應用香蕉試管苗、綠色食品生產操作規程、萬頃沙香蕉保鮮儲運、香蕉催熟等一系列新的科學技術,不但提高了萬頃沙香蕉的產品質量,而且實現了產品一年四季分期分批均衡上市;產品的保鮮期長達一個月,大大適應了超級市場的貨架式銷售。

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